Three Crowns Patisserie & Bistromembuka lowonganHead Chef
Three Crowns Patisserie & Bistro @threecrowns.plg saat ini membuka lowongan untuk posisi sebagai Head Chef untuk Three Crowns Patisserie yang berlokasi di Palembang.
Ringkasan
Pendidikan :
SMA / SMK, D1 - D3, S1 / D4
Pengalaman :
5 Tahun Lebih
Gender :
Pria/Wanita
Besaran Gaji :
Kompetitif
Lokasi Kerja :
Jl. Bambang Utoyo No. 50, Palembang, Sumatera Selatan
Deskripsi Pekerjaan
Dengan fasilitas tambahan:
Penginapan (bagi kandidat yang dari luar kota)
Syarat Pekerjaan
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef
Memiliki leadership yang kuat dan kemampuan manajemen tim
Mampu menciptakan resep inovatif, menghitung Food Cost (COGS) dan memastikan efisiensi bahan baku
Mampu menyusun SOP resep yang detail untuk menjaga konsistensi rasa
Memahami dan menerapkan standar kebersihan pangan (HACCP)
Berorientasi pada kualitas, detail, dan konsistensi