CV. Dapoer Kecilku membuka lowonganSous Chef

CV. Dapoer Kecilku @thebigeyed perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B) kualitas premium di Medan, yang sudah memiliki beberapa outlet.

Visi:

Menjadi food chain retail restaurant multinasional dan internasional.

Misi:

Kenangan dan pengalaman pelanggan menjadi misi utama, dengan menyuguhkan makanan berkualitas dan pelayanan yang menyenangkan.

Ringkasan

Pendidikan :
SMA / SMK, D1 - D3, S1 / D4
Pengalaman :
1 - 2 Tahun
Gender :
Pria/Wanita
Umur :
Mkas 45 Tahun
Besaran Gaji :
Kompetitif
Lokasi Kerja :
Luar Jabodetabek

Syarat Pekerjaan

Bersedia ditempatkan di kota Medan – Sumatera Utara
Menguasai masakan nusantara
Menguasai sistem perhitungan dan penerapan COGS; mampu memastikan standarisasi menu, baik dari warna, aroma, kualitas, dan rasa
Mampu memberikan training kepada tim baik secara teori maupun praktik; dan mampu memastikan tim berjalan sesuai dengan SOP
Menguasai penerapan HACCP / food safety management system dan sistem FIFO
Kreatif dan selalu punya ide-ide untuk menciptakan menu baru
Menguasai Microsoft Excel dan Microsoft Word
Minimal tamatan pariwisata / perhotelan
Maksimal usia 45 tahun
Pengalaman di bidangnya minimal 2 tahun dengan posisi yang sama
Bersedia bekerja full time (bila diperlukan)
Memiliki passion yang besar di bidang memasak
Mampu bekerja bersama anggota tim
Kreatif dan multitasker
Penempatan di Kota Medan, Sumatera Utara