PT. Mindiology Boga Lestarimembuka lowonganHead Cook - Cook Helper - Cashier - Supervisor - Manager Oprational - Head Waiter - Barista - Greeter - Cook

Head Cook

• Usia maksimal 45 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Head Cook minimal 3 tahun (memiliki pengalaman di oriental food lebih diutamakan)
• Mempunyai keterampilan leadership dan kemampuan untuk memimpin tim
• Memiliki pengetahuan yang dalam terkait dengan keamanan pangan dan sanitasi
• Memiliki manajemen waktu yang baik
• Mampu mengarahkan dan melatih karyawan baru di dapur
• Memiliki kreativitas untuk membuat hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi
• Menerima kritik yang membangun dengan pikiran yang terbuka
• Mampu mengontrol pengendalian biaya produk
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Cook Helper

• Usia minimal 20 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan tata boga diutamakan
• Berpenampilan menarik dan dapat menjaga kebersihan diri serta kebersihan area kerja
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook Helper, diutamakan di masakan Sunda atau bidang makanan dan minuman (F&B)
• Terbiasa bekerja di bawah tekanan dan mampu menjaga kualitas kerja dalam situasi yang sibuk
• Mampu mengikuti instruksi dan prosedur dengan baik
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis
• Dapat bekerja sama dalam tim, serta memiliki sikap positif dan keterbukaan untuk belajar
• Memiliki pengetahuan dasar tentang pengelolaan bahan baku dan persiapan makanan
• Siap untuk bekerja dalam shift dan memiliki fleksibilitas jam kerja
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Barat

Cashier

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan akuntansi atau manajemen diutamakan
• Usia minimal 20 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai kasir, diutamakan di industri makanan dan minuman
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang sistem kasir dan transaksi keuangan
• Mampu mengoperasikan perangkat lunak kasir dan sistem manajemen restoran
• Mampu membuat laporan keuangan harian dan bulanan dengan akurat
• Keterampilan komunikasi yang baik dan mampu memberikan pelayanan yang ramah kepada pelanggan
• Mampu mengelola transaksi dengan akurat dan efisien, termasuk pembayaran tunai dan non-tunai
• Memiliki keterampilan matematika yang baik dan perhatian terhadap detail
• Mampu menangani keluhan pelanggan dengan tenang dan profesional
• Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan area kerja
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk

Supervisor

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; diutamakan perhotelan atau pariwisata
• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman sebagai Supervisor (SPV) di restoran minimal 3 tahun, terutama masakan Sunda
• Kemampuan komunikasi, negosiasi, dan pelayanan pelanggan yang baik
• Mampu memimpin tim dan bekerja sama dengan baik
• Penampilan rapi dan memahami prinsip grooming
• Kemampuan dalam stock opname (SO) dan laporan inventaris
• Pengetahuan tentang menu masakan Sunda dan cara penyajiannya
• Keterampilan dalam menangani keluhan pelanggan
• Menguasai dasar perangkat lunak manajemen restoran
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Barat

Manager Oprational

• Pendidikan minimal D3/S1/S2
• Usia maksimal 40 tahun
• Memiliki pengalaman dalam sebagai Restaurant Manager minimal 3 tahun Restaurant
• Memiliki jiwa pemimpin yang baik, motivasi, dan interpersonal yang kuat
• Pengetahuan luas tentang makanan dan minuman, dengan kemampuan mengingat dan mengulang bahan dan hidangan untuk memberi informasi kepada pelanggan dan staf pelayan
• Memiliki kemampuan mengoperasikan komputer MS Office, perangkat lunak Manajemen Restoran, POS.
• Memiliki penampilan rapi
• Mampu berbahasa asing dengan baik
• Penempatan Jakarta Barat

Head Waiter

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan manajemen perhotelan atau pariwisata diutamakan
• Usia minimal 23 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Head Waiter
• Pengetahuan yang baik tentang layanan pelanggan, termasuk etika dan standar pelayanan di restoran
• Keterampilan komunikasi yang baik, mampu berinteraksi dengan berbagai tipe pelanggan secara efektif
• Keterampilan kepemimpinan yang kuat, dengan kemampuan untuk memimpin, memotivasi, dan mengembangkan tim
• Mampu bekerja dengan teliti, disiplin, dan memiliki perhatian terhadap detail
• Memiliki sikap positif, profesional, dan mampu menangani tekanan dengan baik
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Barat

Barista

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan tata boga atau perhotelan diutamakan
• Usia minimal 20 tahun
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, diutamakan di restoran atau kafe dengan menu minuman berbasis kopi
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, metode penyeduhan, dan teknik latte art
• Kemampuan dalam menciptakan dan menyajikan minuman tradisional, terutama minuman khas Sunda
• Keterampilan komunikasi yang baik, mampu memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepadapelanggan
• Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan terkait dengan baik
• Mampu menjaga kebersihan dan keteraturan area kerja, termasuk perawatan peralatan
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki sikap positif, disiplin, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim
• Fleksibel dalam jam kerja, termasuk kesiapan untuk bekerja pada hari libur dan akhir pekan

Greeter

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan manajemen perhotelan atau pariwisata diutamakan
• Usia minimal 20 tahun
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Greeter
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik, dengan kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan profesional
• Penampilan menarik dan dapat menjaga kebersihan diri serta etika berpakaian yang sesuai
• Kemampuan untuk memberikan sambutan yang hangat dan menciptakan pengalaman pertama yang positif bagi pelanggan
• Mampu bekerja dalam tim dan berkoordinasi secara efektif dengan staf lainnya untuk memastikan kelancaran operasional
• Mampu menangani situasi dengan tenang dan profesional, terutama saat menghadapi pelanggan yang sulit
• Memiliki sikap positif, proaktif, dan orientasi pada pelayanan pelanggan yang tinggi
• Fleksibel dalam jam kerja, termasuk kesiapan untuk bekerja pada hari libur dan akhir pekan

Cook

• Pendidikan minimal SMA/sederajat; lulusan tata boga diutamakan
• Pengalaman sebagai Cook minimal 2 tahun, dengan pengalaman di masakan Sunda atau oriental lebih diutamakan
• Pengetahuan mendalam tentang higienitas, keamanan pangan, dan konsistensi produk makanan yang disajikan
• Disiplin, cepat, teliti, dan memiliki sikap positif serta proaktif
• Kemampuan bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik, serta mampu berkolaborasi dengan anggota tim lainnya
• Kreativitas dalam menciptakan hidangan yang menarik dan sesuai dengan cita rasa masakan Sunda
• Keterampilan dalam pengelolaan bahan baku dan kontrol biaya makanan
• Mampu mengikuti instruksi dan prosedur dengan baik
• Siap untuk belajar dan beradaptasi dengan metode dan resep baru
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Barat

Kirimkan CV dan Portfolio ke Email.