JakartaKerja > Jakarta Selatan > Lowongan Kitchen Crew – Steaward Crew – Kasir di Bakmie Tjo Kin

Lowongan Kerja Kitchen Crew – Steaward Crew – Kasir di Bakmie Tjo Kin

Bakmie Tjo Kinmembuka lowonganKitchen Crew - Steaward Crew - Kasir

Bakmie Tjo Kin @bakmietjokin merupakan perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B) dengan fokus pada penyajian bakmi sebagai produk unggulan, serta memiliki jaringan cabang yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia, termasuk Bandung, Jakarta, dan Surabaya.

Ringkasan

Pendidikan :
SMA/SMK, D3, S1
Pengalaman :
1 - 2 Tahun
Gender :
Pria/Wanita
Besaran Gaji :
2,1 - 3,5 Juta
Batas Lamaran :
31 Desember 2026
Lokasi Kerja :
Blok M, Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Deskripsi Pekerjaan

Kitchen Crew

Menyiapkan bahan makanan dan memastikan seluruh bahan tersedia sesuai kebutuhan operasional.
Mengolah dan menyajikan makanan sesuai standar resep, kualitas, rasa, dan kebersihan perusahaan.
Memastikan makanan yang disajikan memiliki kualitas dan tampilan yang sesuai standar.
Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area dapur selama operasional.
Memastikan peralatan dan perlengkapan kitchen digunakan dengan baik.
Melakukan pengecekan stok bahan baku serta membantu proses penyimpanan bahan makanan.
Bekerja sama dengan tim kitchen dan crew untuk memastikan pesanan pelanggan tersaji dengan cepat dan tepat.

Steaward Crew

Menjaga kebersihan dan kerapian area kitchen serta area pendukung lainnya.
Mencuci dan membersihkan peralatan masak, peralatan makan, serta perlengkapan operasional.
Memastikan seluruh peralatan dalam kondisi bersih dan siap digunakan.
Menjaga kebersihan lantai, wastafel, tempat sampah, dan area kerja kitchen.
Mengelola pembuangan sampah sesuai dengan standar kebersihan dan sanitasi.
Membantu tim kitchen dalam menjaga kelancaran operasional dapur.
Menata dan menyimpan peralatan pada tempat yang telah ditentukan.

Kasir

Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional.
Menerima dan mencatat pesanan pelanggan melalui sistem kasir/POS.
Memproses transaksi pembayaran tunai maupun non-tunai dengan tepat.
Memastikan jumlah pembayaran dan kembalian sesuai dengan transaksi.
Memberikan informasi mengenai menu, harga, promo, dan produk kepada pelanggan.
Melakukan pengecekan dan pencatatan uang kas pada awal dan akhir shift.
Menjaga kebersihan dan kerapian area kasir.
Menangani pertanyaan atau keluhan pelanggan dengan baik.
Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk memastikan pesanan pelanggan sesuai dan tersaji dengan tepat.

Syarat Pekerjaan

Kitchen Crew

Pengalaman kitchen minimal 1 tahun (F&B, cafe, bakery sesuai posisi).
Pengetahuan dasar safety & hygiene makanan.
Kemampuan kerja cepat & stamina fisik.
Detail-oriented & konsisten pada resep.
Teamwork & mengikuti instruksi.
Familiar dengan alat dapur standar & teknik memasak dasar.
Dapat bekerja shift & peak hours.
Kepatuhan pada SOP kebersihan & sanitasi.
Keinginan belajar & berkembang menjadi kualifikasi lebih tinggi.
Sertifikasi hygiene/food handler (nilai tambah).
Kemampuan plating/finishing (nilai tambah untuk outlet bakery/pastry).

Steaward Crew

Kesiapan kerja fisik dan stamina baik.
Disiplin, dapat diandalkan & teliti.
Pengalaman steward/kitchen helper minimal 6 bulan (nilai tambah).
Kemampuan mengikuti instruksi dan cepat tanggap.
Kesadaran terhadap prosedur hygiene & sanitasi.
Komunikasi dasar untuk koordinasi kerja.
Siap bekerja shift pagi/siang/malam.
Integritas & tanggung jawab dalam handling peralatan.
Pengetahuan dasar pengelolaan limbah dapur (nilai tambah).
Kedisiplinan pada penggunaan APD & kebersihan pribadi.
Sertifikasi food handler (opsional).