PT. Nusantara Semesta Food (Not So Focaccia)membuka lowonganCook - Barista - Waiter/ Waitress - Cook Helper
PT. Nusantara Semesta Food (Not So Focaccia) merupakan restoran dengan konsep Italian-American yang berlokasi di Wang Plaza, Jakarta Barat. Mengusung perpaduan cita rasa khas Italia dan Amerika, Not So Focaccia menghadirkan pengalaman bersantap dengan menu yang beragam. Saat ini, Not So Focaccia sedang dalam tahap persiapan pembukaan yang direncanakan pada akhir November 2026.
Ringkasan
- Pendidikan :
- SMA / SMK
- Pengalaman :
- 0 - 2 Tahun
- Gender :
- Pria/Wanita
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Lokasi Kerja :
- Wang Plaza, Jl. Panjang No.17, RT.14/RW.7, Kedoya Utara, Kec. Kb. Jeruk, Jakarta Barat, DKI Jakarta · Lihat Maps↗
Deskripsi Pekerjaan
Cook
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai resep dan standar yang telah ditentukan
- Memastikan rasa, porsi, kualitas, dan tampilan makanan tetap konsisten
- Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan serta memastikan seluruh kebutuhan memasak
tersedia sebelum operasional dimulai
- Memastikan kualitas bahan dan makanan tetap terjaga
- Menjaga area kerja dan peralatan memasak tetap bersih dan rapi
- Memantau ketersediaan bahan dan melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan
- Memastikan makanan diolah sesuai standar kebersihan dan keamanan makanan
- Bekerja dengan cepat dan tetap menjaga kualitas makanan saat kondisi dapur sedang ramai
Barista
- Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lainnya sesuai resep dan standar restoran
- Memastikan rasa, kualitas, dan tampilan minuman tetap konsisten
- Mengoperasikan dan merawat mesin kopi serta peralatan bar dengan baik
- Menyiapkan bahan dan memastikan seluruh kebutuhan minuman tersedia sebelum operasional
- Memantau persediaan bahan dan melaporkan kebutuhan pengisian stok
- Menjaga kebersihan dan kerapian area bar
- Mengikuti standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur kerja
- Berkoordinasi dengan tim pelayanan agar pesanan minuman tersaji tepat waktu
Waiter/ Waitress
- Menyambut pelanggan dan membantu mereka selama berada di restoran
- Memberikan informasi mengenai menu dan membantu pelanggan dalam memilih hidangan
- Mencatat dan menyampaikan pesanan pelanggan dengan tepat
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai pesanan
- Memastikan pesanan pelanggan sesuai dan disajikan dengan baik
- Menjaga kebersihan serta kerapian meja dan area pelayanan
- Menangani permintaan pelanggan dengan ramah dan sigap
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan bagian minuman untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu
- Membantu pekerjaan operasional lainnya sesuai kebutuhan
Cook Helper
- Membantu Cook dalam menyiapkan dan memasak menu
- Menyiapkan dan menakar bahan sesuai kebutuhan
- Membantu menyiapkan seluruh bahan sebelum dan selama operasional
- Memastikan area kerja tetap bersih, rapi, dan siap digunakan
- Memastikan kualitas bahan dan makanan tetap terjaga
- Membantu menata dan menyimpan bahan makanan dengan baik
- Menjaga kebersihan serta mengikuti standar keamanan makanan
- Membantu pekerjaan dapur lainnya sesuai kebutuhan
Syarat Pekerjaan
Cook
- Pendidikan minimal SMA/SMK, Jurusan Tata Boga/ Hospitality/ Culinary atau bidang terkait
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook di restoran atau dapur profesional
- Pengalaman dalam membuat dan memasak pasta menjadi nilai tambah
- Memahami kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan (Food Hygiene & Sanitation)
- Memahami dasar-dasar operasional dapur dan keamanan makanan
- Mampu bekerja dalam situasi yang sibuk
- Mampu bekerja sama dan berkomunikasi dengan baik dalam tim
- Bertanggung jawab, teliti, dan memiliki kemauan untuk belajar
- Sehat secara fisik dan bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Barista
- Pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun lebih diutamakan
- Memahami dasar pembuatan kopi dan pengoperasian mesin kopi
- Memiliki pengetahuan mengenai bahan, resep, dan teknik penyajian minuman
- Teliti, cekatan, dan memperhatikan kualitas minuman
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama yang baik
- Bersedia belajar dan mengikuti standar resep restoran
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Waiter/ Waitress
- Pengalaman sebagai Waiter/Waitress atau di bidang pelayanan restoran menjadi nilai tambah
- Memiliki sikap ramah, sopan, dan komunikatif
- Berorientasi pada pelayanan dan kenyamanan pelanggan
- Teliti dalam mencatat dan menyampaikan pesanan
- Mampu bekerja sama dalam tim
- Sigap dan mampu bekerja saat restoran sedang ramai
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Cook Helper
- Pendidikan minimal SMA/SMK, Jurusan Tata Boga/ Hospitality/ Culinary atau bidang terkait
- Pengalaman bekerja di dapur atau restoran menjadi nilai tambah
- Memahami dasar-dasar persiapan makanan dan kebersihan dapur
- Mau belajar dan mengembangkan kemampuan di bidang dapur
- Rajin, bertanggung jawab, dan mampu mengikuti arahan
- Mampu bekerja sama dalam tim
- Sehat secara fisik dan bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
Kirim Lamaran
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan
Ikuti Kami
