JakartaKerja > Jakarta Utara > Lowongan Baker – Cook – Barista – Floor di UMAE

Lowongan Kerja Baker – Cook – Barista – Floor di UMAE

UMAE membuka lowonganBaker - Cook - Barista - Floor

Umae Bakery & Coffee merupakan bakery dan coffee shop yang menyediakan fresh bakery, pastry, serta pilihan kopi berkualitas dengan fokus pada kualitas produk, konsistensi rasa, dan pengalaman pelanggan yang nyaman. Dirancang sebagai tempat yang nyaman untuk menikmati makanan, bekerja, maupun berkumpul.

Ringkasan

Pendidikan :
SMA / SMK
Pengalaman :
1 - 2 Tahun
Gender :
Pria/Wanita
Besaran Gaji :
Kompetitif
Lokasi Kerja :
UMAE | Graha Binamitra Jl. Arteri Kelapa Gading Blok B / 79, RT.2/RW.16, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara, DKI Jakarta

Syarat Pekerjaan

Baker

Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang pastry (diutamakan yang familiar dengan sourdough & fermentasi alami)
Memahami karakteristik adonan, waktu fermentasi, serta pengaruh suhu dan kelembapan
Memiliki ketelitian, kedisiplinan tinggi terhadap waktu, serta intuisi craftsmanship
Terbiasa bekerja dalam ritme pagi dengan fokus, kehati-hatian, dan ketenangan
Menghargai proses pembuatan adonan dari awal hingga matang sempurna dari oven

Cook

Pengalaman minimal 1–2 tahun di posisi tersebut
Memahami teknik dasar memasak serta mampu menjaga kualitas, kesegaran, dan keaslian rasa bahan alami
Terbiasa menjaga kebersihan, ketertiban, dan keamanan area kerja (hygiene & kitchen safety)
Memiliki stamina, konsistensi rasa, serta ketelitian tinggi pada detail porsi dan sajian
Mampu bekerja harmonis dalam tim, tenang saat jam sibuk, terbuka untuk terus belajar

Barista

Pengalaman 1–2 tahun menjadi barista
Memahami dasar ekstraksi kopi, milk steaming, dan konsisten
Paham cara merawat serta menjaga kebersihan alat dan mesin kopi secara rutin
Ramah, bersahabat, dan hangat saat berinteraksi dengan tamu
Menyukai keteraturan, kecepatan yang tenang, dan selalu ingin mengeksplor rasa baru

Floor

Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang layanan pelanggan (diutamakan di industri F&B)
Ramah, sopan, komunikatif, dan berpenampilan menarik
Memiliki keterampilan komunikasi interpersonal yang sangat baik
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim yang dinamis
Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan)

Kirim CV ke Email. Subject : UMAE_POSISI_NAMA.