PepitaMembuka LowonganCDP Pastry/Baker - Barista - CDP - Helper

Barista

• Membuat minuman sesuai dengan pesanan
• Membuat minuman sesuai dengan SOP
• Menjaga bahan baku minuman sebaik mungkin
• Membersihkan peralatan dan area bar
• Melakukan stock bahan baku untuk bar
• Take on shift duties, including drink preparation & cashier roles
• Prepare or serve hot or cold beverages, such as coffee, espresso drinks, blended coffees, or teas
• Clean or sanitize work areas, utensils, or equipment
• Order, receive, or stock supplies

Helper

• Mempunyai pengalaman bekerja sebagai cook helper (lebih di utamakan)
• Memahami cold & hot preparation
• Mampu menggunakan peralatan dapur dengan baik
• Kemampuan berdiri untuk waktu lama
• Memiliki loyalitas tinggi
• Mampu berkomunikasi dengan baik
• Bertanggung jawab & disiplin

CDP Pastry/Baker

• Berpengalaman dalam memproduksi Choux au craqueline/Kue soes
• Dapat mengikuti dan membuat kue/roti dengan resep dan standar Pepita
• Dapat menghias kue dengan fondant/menguasai tempering chocolater adalah nilai plus
• Bekerja secara individual dan dalam tim dalam memastikan resep terbuat dengan baik
• Memastikan stok choux/kue/roti untuk outlet tersupply dengan baik
• Attention to detail and quality
• Jujur, Semangat, Bersih dan Loyal

Barista

• Pria
• Lulusan SMA Sederajat
• Jujur, semangat, dan ramah
• Berpengalaman min. 3 tahun sebagai barista
• Menguasai Kalibrasi, Latte Art
• Siap bekerja Full Time & Shift

CDP

• Menguasai makanan Asia/Western
• Dapat memaintain station
• Able to work under pressure
• Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen
• Bertanggung jawab atas ketersediaan (stok) bahan baku, meminimalkan waste
• Dapat memasak sesuai dengan resep dan metode sesuai standar Pepita
• Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan
• Berdomisili di area Kelapa Gading
• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman min 2 tahun di posisi yang sama

Helper

• Berdomisili di area Kelapa Gading
• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman min 1 tahun di posisi yang sama
• Bersedia bekerja dengan tim
• Minimal 1 tahun bekerja di cafe/resto/hotel
• Jurusan Tata Boga lebih disenangi

Kirimkan lamaran melalui EMAIL dengan subjek: Nama dan Posisi yang diinginkan