Sate Klathak & Bakmi Jawa Pak Jede (PT. Royal Dparagon Land) Membuka LowonganHead Outlet Resto - Sales Dan Marketing Resto - Koki Bakmi Jawa - Koki Daging Kambing - Server - Cleaning Service Resto - Kasir - Admin Finance - Housekeeping - Staff Cost Control Resto

Head Outlet Resto

• Memastikan proses opening outlet daily berjalan sesuai dengan SOP yang berlaku
• Memastikan seluruh karyawan yang bekerja di outlet di bawah koordinasinya, melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya sesuai dengan Jobdesk dan SOP yang berlaku

Vice Manager FnB

• Menerima dan mengevaluasi laporan kerja harian/mingguan/bulanan masing- masing departemen yang berada di bawah koordinasinya
• Mengevaluasi dan mereview rencana program kerja dan rencana target kerja yang akan dilaksanakan dan dicapai oleh masing-masing departemen/outlet yang berada dibawah koordinasinya

Sales Dan Marketing Resto

• Mengoptimalkan pencapaian target omset outlet di bawah koordinasinya melalui saluran-saluran penjualan sebagai berikut :Peningkatan kunjungan pelanggan ke outlet
• Penjualan Produk Pak Jede (paket nasi box dan produk menu tunggal lainnya) ke konsumen kelas pareto/grup

Koki Bakmi

• Chef bagian bakmie adalah orang yang mempunyai tanggung jawab penuh untuk mengolah aneka macam bakmie, bihun dan mie lethek menjadi beberapa jenismakan seperti bakmie goreng, bihun goreng, nasi goreng ayam, dll
• Serta mempertahankan citarasa masakan dan tidak boleh berubah

Koki Prepare

• Dapur belakang mempunyai tugas yang sangat penting bagi penunjang vital dapur depan. Menyiapkan indung gule, nasi, dll serta menyiapkan makanan untuk staff
• Merebus tulang kambing untuk outlet. Membuat bumbu celupan sate klatak, bumbu celupan hotplate

Koki Sate

• Chef atau koki sate adalah orang yang mempunyai tanggung jawab penuh untuk mengolah daging kambing menjadi beberapa jenis makan seperti sate klatak, sate bakar, tengkleng, dll
• Serta mempertahankan citarasa masakan dan tidak boleh berubah

Cleaning Service Resto

• Bertanggung jawab membersihkan semua area di suatu tempat dan tidak terkecuali membersihkan serta membawa piring, peralatan makan dan gelas ke dishwasher
• Membersihkan meja agar supaya siap untuk digunakan oleh customer

Server

• Bertanggung jawab dalam hal mengantarkan makanan kepada customer
• Menyiapkan segala cendiment dan juga piring, gelas, sendok, dll
• Menjawab pertanyaan customer dengan ramah dan sopan

Admin Keuangan Resto

• Bertanggung jawab dalam pencatatan keluar masuk nota pembelanjaan
• Mencatat pengeluaran dan pemasukan harian. Mengatur keuangan resto
• Bertanggung jawab dalam pembelian bahan-bahan kebutuhan resto
• Membuat pengajuan pembelian dan laporan harian

Housekeeping

• Bertanggungjawab dengan fungsi pekerjaan Pelayanan, Administrasi, Teknis, dan Performa Diri. Bersama dengan Cleaning Service melaksanakan Ringkas, Rapi, Resik,
• Rawat, Rajin (5R) dengan sebaik-baiknya di lingkungan gedung D’Paragon yang sudah ditentukan pembagian area kerjanya sesuai dengan Manual Book masing-masing gedung D’Paragon

Head Outlet Resto

• Pendidikan min D3 (manajemen perhotelan di utamakan)
• Usia minimal 27 tahun
• Wajib memiliki pengalaman min 2 th sebagai leader resto
• Paham dan menguasai SOP restoran
• Menguasai laporan keuangan restoran (terutama analisa laba rugi)
• Selalu mengikuti tren
• Terbiasa dengan media sosial instagram atau tiktok

Vice Manager FnB

• Usia minimal 30 tahun
• Pendidikan min d3 (manajemen perhotelan di utamakan)
• Wajib memiliki pengalaman min 5 th sebagai manager resto
• Paham dan menguasai sop restoran
• Mampu dan terbiasa membuat sop dan manual book restoran
• Memahami teknik marketing resto
• Menguasai laporan keuangan restoran (terutama analisa laba rugi)

Sales Dan Marketing Resto

• Usia minimal 25 tahun
• Pendidikan min D3 semua jurusan
• Wajib memiliki pengalaman min 2 tahun sbg digital sales (dibidang FnB disukai)
• Paham google ads, FB ads, e-commerce, medsos (terutama instagram dan tiktok)
• Paham dan berpengalaman menyusun strategi dan target kerja sales
• Memiliki jaringan pasar yang luas

Koki Bakmi

• Usia minimal 20 tahun
• Pendidikan min SMP
• Wajib memiliki pengalaman min 1 th sebagai Koki bakmi
• Paham dan menguasai resep pengolahan bakmi jawa
• Mampu dan terbiasa membuat bakmi jawa
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Koki Prepare

• Usia minimal 20 tahun
• Pendidikan min SMP
• Wajib memiliki pengalaman min 1 th sebagai Koki
• Paham dan menguasai pengolahan daging kambing
• Mampu dan terbiasa membuat aneka bumbu
• Mampu bekerja mengikuti resep yang diberikan manajemen resto
• Memiliki citarasa makanan yang baik

Koki Sate

• Usia minimal 20 tahun
• Pendidikan min SMP
• Wajib memiliki pengalaman min 1 th sebagai Koki Sate
• Paham dan menguasai pengolahan daging kambing
• Mampu dan terbiasa membuat aneka masakan berbahan daging kambing
• Mampu bekerja di bawah tekanan
• Mampu mengolah masakan menggunakan tungku arang

Cleaning Service Resto

• Pendidikan minimal SMP
• Usia minimal 18 tahun
• Mampu membersihkan area resto dengan cepat
• Paham treatment terhadap tamu
• Mampu dan terbiasa bergerak dengan gesit
• Mampu bekerja mengikuti aturan resto

Server

• Usia minimal 18 tahun
• Pendidikan min SMP
• Mampu melakukan upselling produk
• Paham dan menguasai treatment terhadap tamu
• Mampu dan terbiasa bergerak dengan gesit
• Mampu bekerja mengikuti aturan resto

Admin Keuangan Resto

• Pendidikan min D3 akuntansi
• Usia minimal 22 tahun
• Mampu dan terbiasa membuat Iph, Ibh, dan laba rugi
• Terbiasa dengan penggunaan rekening bank (token, transfer, mutasi)
• Memahami pencatatan stok dan purchasing
• Paham terkait pencatatan keuangan bidang FnB lebih diprioritaskan

Housekeeping

• Pria atau wanita
• Usia minimal 20 tahun
• Pendidikan min sma semua jurusan
• Wajib memiliki pengalaman min 1 tahun sebagai housekeeper
• Bersedia tinggal di lokasi
• Tidak buta warna
• Tidak memiliki penyakit bawaan

Kirimkan lamaran ke WEB, Email, atau Whatsapp.